Kako se koristi laneno seme?
Zašto je laneno seme važno i da li je zaista lekovito? Seme lana se koristi u ishrani već nekoliko hiljada godina, a u novije vreme sve se više govori i o njegovim lekovitim svojstvima. Pre svega zbog toga što je ova namirnica bogata omega-3 nezasićenim masnim kiselinama . Ove masne kiseline imaju značajnu ulogu za pravilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema i smatra se da redovno konzumiranje hrane bogate ovim kiselinama značajno smanjuje rizik od nastanka bolesti srca i krvnih sudova. Ovo je posebno bitno na prostorima gde ljudi nemaju naviku da se hrane ribom koja je takođe važan izvor nezasićenih masnih kiselina. Pored navedenog seme lana je bogato i drugim važnim hranljivim supstancama, posebno vitaminima i mineralima. Na Internet listama najhranljivijih namirnica na svetu, seme lana se obično visoko kotira. Osim nezasićenih kiselina, minerala i vitamina najčešće se povoljan zdravstveni učinak semena lana pripisuje i prisustvu lignana i vlakana. Neka istraživanj...